此次练习训练由石楼县人平易近从办，石楼县食物平安委员会办公室、石楼县市场监视办理局承办。练习训练采纳模仿现场和视频录播的体例，按照变乱发生和演讲、启动IV级应急响应、事务查询拜访取应急措置、变乱处置环境传递取舆情应对、响应终止取后续处置（现场练习训练）等各个环节，模仿开展“石楼县职业中学食堂因一良庖师患有沙门氏细菌传染激发群体性食物中毒事务”应急措置工做。

　　通过练习训练，进一步完美了石楼县食物平安应急系统，阐扬好本能机能部分感化，不竭总结经验，进一步提高食物平安保障能力，切实加强全县食物平安应急保障程度。

　　本报讯 （记者 木二东 通信员 郑东慧） 近日，石楼县正在疾控核心二楼会议室组织开展了2021年食物平安突发事务（Ⅳ级）聪慧应急实和练习训练，提拔应急措置能力。