为压实运营从体义务，市市场监管局召开食物平安风险现患警示约谈会，传递全市2025年抽检不及格、赞扬举报较多、区域风险集中等凸起问题，督促食物出产运营企业对照风险管控清单，正在节前开展一次全面风险现患自查自纠，成立问题现患整改台账，出力实现抽检不及格率、赞扬举报率“两率”齐降方针，配合春节期间食物市场优良消费。

　　本报讯 （赵春辉 记者徐东周）新春佳节临近，食物消费进入高峰期。省市市场监管局强化“群众过节、监管过关”认识，敏捷启动“五查”步履，建牢食物平安防地，全力守护春节假期食物平安，确保人平易近群众安然过节。

　　市市场监管局还紧盯沉点区域加强节日放哨。聚焦“道”“邯宝坊”“味道”“广府古城”“大名古城”等沉点商圈和旅逛景区，以承办大年夜饭的大中型餐饮单元、网红流量餐厅等为沉点对象，环绕运营天分、欢迎能力、食材溯源、正在节前排查根本上，加大节日期间放哨频次，保障春节假期食物平安。

　　为确保工做实效，市市场监管局充实阐扬牵头抓总感化，加强统筹协调，成立14个由局带领带队的包联督导组，对全市20个县（市、区）开展明察暗访、包联督查，落实食物平安“三书一函”轨制，督促各级各相关部分履职尽责，对督查发觉的问题现患当即交办，涉嫌犯罪的，一律移送机关逃查刑事义务。

　　此外，市市场监管局针对性组织开展春节假期热销食物专项抽检，以微生物、农兽药残留等为沉点检测项目，驴肉专项抽查88批次。同时，组织开展“你点我检”勾当，并开展“你送我检”进市场、进商超、进农村勾当，对群众采办的生鲜肉、蔬菜、生果等食用农产物开展快检筛查，现场发布成果。