心理取质量价值：绿色食物代表着更优的质量管控和更环保的出产体例，为沉视健康的消费者供给了更的选择。总而言之，选择绿色食物，次要是选择其更高的平安尺度和对健康风险的更无效规避，它是一种为平安和质量领取溢价的消费行为。

　　平安性更高：因为严酷了化学农药和添加剂的利用，绿色食物的农药残留和无害物质含量凡是远低于通俗食物，持久食用能够显著降低这些化学物质正在体内累积带来的潜正在健康风险。

　　绿色食物取通俗食物最底子的区别正在于一套“从地盘到餐桌”的全程质量节制尺度系统。这并非仅仅表现正在最终产物的检测上，而是贯穿于整个出产和办理的链条中。

　　起首，正在产地上，绿色食物要求产自生态优良、空气、土壤和水质都颠末检测并合适特定尺度的区域。而通俗食物的出产凡是没有如斯严酷的门槛。其次，正在出产过程上，这是焦点差别。通俗食物正在出产中凡是答应利用化学合成的农药、化肥、发展激素等，只需最终残留合适国度根本尺度即可。而绿色食物（特别是）则对化学投入品的利用实行 “限量、限品种、限时间” 的严酷，倡导利用无机肥和生物防治，其操做规程远比通俗食物复杂和严谨。

　　正在办理取标识上，绿色食物实行同一的标记认证办理，便利消费者识别。通俗食物则无需此认证。次要表现正在两个方面。